Grundlagen der Ernährungsberatung, der Ernährungsvortrag, Nährstoffe, Verdauung und Stoffwechsel, gesunde Ernährung, Körpergewicht und Ernährung, Ernährung in verschiedenen Lebensphasen, Ernährung unter außergewöhnlichen Bedingungen, unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln, ernährungsbeeinflussbare Krankheiten
Studiendauer: 9 Monate (kostenlose Verlängerung möglich)
Anzahl Studienbriefe: 9 mit einem durchschnittlichen Umfang von 55 Seiten, beinhalten Übungsaufgaben sowie Einsendeaufgaben, die von Ihren Dozent/inn/en korrigiert werden
Wochenendseminare: 3 Seminare, die gleichmäßig über die Ausbildungszeit verteilt sind