Curso de Panadería - Fernkurs

Informationen über Curso de Panadería - Online

• Ziele
  Aprender todo lo que necesita saber para trabajar fabricando pan en una panadería o para instalar su propio negocio. Aprende cómo hacer panes artesanales, pan de campo, pan árabe, pan de maíz, pan dulce, pan integral, panes saborizados, pan lacteado, rosca de pascuas, facturas.
• Inhalt
  Este curso Ofrece:
  -El Pan
  -La Harina
  -Elaboración del Pan
  -Amasado y Fermentación
  -Formación del Pan
  -El Horneado
  -Pan Rústico con Masa Base
  -Pan Rústico con Levadura Madre
  -Pan Rústico con Levadura Natural
  -Pan de Centeno
  -Pan de Centeno con Levadura y Poolish
  -Pan de Centeno e Integral con Poolish
  -Pan Integral y de Algas
  -Pan Integral y con Frutas
  -Panes Artesanales
  -Pan de Campo
  -Pan Árabe y Pan de Maíz
  -Pretzels y Pannetone Navideño
  -Panes Saborizados y Bollos Rellenos
  -Roscón de Pascuas
  -Pan de Viena y Lacteado
  -Masa y Membrillo Para Bollería
  -Bollería de Hojaldre
  -Delicias de Bollería
  -Galletas, Torrijas y Churros

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